余学军,男，出生于1969年12月，副研究员，硕士生导师，浙江省“151人才工程”第三层次人才，任中国林学会会员、中国可再生能源学会会员。从事竹林培育与利用、竹笋加工等方面的教学和科研，主要为本科生和研究生讲授竹笋加工、竹子经营等课程。近年来先后主持或参与国家自然科学基金、国家星火重大项目、浙江省科技厅重大专项等项目的研究。主、参编专著或教材5部，获浙江省高等学校科研成果奖一等奖等奖项5余项。

研究方向

竹林培育与利用、竹笋加工技术、笋竹生物质材料开发利用

学习工作经历

2005年11月－至今， 浙江农林大学，林业与生物技术学院，副研究员

2001年9月－2004年6月， 南京林业大学，资源与环境学院研究生，获硕士学位

1998年9月－2004年7月， 浙江林学院，生命科学学院，教师

1993年8月－1998年7月， 浙江林学院林工系，教师

1990年9月－1993年6月， 浙江林学院，林工系，竹子栽培与利用专业学生

承担教学工作

竹子栽培学，笋竹加工专题，竹子经营学

科研项目

1.夏秋季笋用竹高效经营与综合开发关键技术集成示范（2007EA701001）,国家星火重点项目,主持,50万元

2.竹笋安全加工技术示范与推广（2012T201-05），浙江省重大推广工程，主持，50万元

3.竹资源优良品种选择与育种技术研究2006AB19-B02，国家十一五科技支撑，技术负责，19.5万元

4.利用竹笋加工废弃物开发吸附材料与燃料酒精的关键技术研究及产品研制2008C12039，浙江省重大专项优先主题，主持,60万元

5.浙江山区特色经济林高效经营技术开发与示范(2006EA700004)，国家星火一般项目，主持,60万元

6.庆元县竹产业提升关键技术示范与推广，浙江省团队科技特派员项目，主持，20万元

7.耐寒园艺用竹筛选及工厂化育苗技术研究（20051132R09），杭州市科技局，主持，10万元

8.高P值水煮笋冷库冷藏技术研究与应用(20082432R19)，杭州市科技局，主持，15万元

9.竹笋加工产业提升关键技术研究，杭州严州府食品有限公司委托，主持，15万元

10.珍稀观赏竹产业化开发技术研究，浙江省科技厅重点项目，参加，25万元

11.竹笋加工剩余物资源化利用关键技术研究与示范（2017SY05）浙江省省院合作林业科技项目，主持，62万元

发表的主要论文

1.不同保鲜预处理对绿竹笋呼吸速率的影响浙江林学院学报，24(4) 2007.10

2.不同储藏条件对绿竹笋酶活性与纤维化的影响，浙江农林大学学报，28（3）2011.06

3.小佛肚竹秆形变异规律的研究，竹子研究汇刊，2009.12

4.美国农业科技推广经验与中国的创新，世界农业总字第395期，2012.03

5.绿竹不同栽培类型RAPD分子标记的研究，西南林学院学报，2005.12

6.Genetic diversity and structure of Moso bamboo population at differential altitudes，The Reports of the Fuji Bamboo Garden ISSN 0278-3494，2009.08

7.高节竹主要化学成份分析，竹子研究汇刊，2010.07

8.世界竹产业的发展与比较，世界农业2008.总351，2008.07

9.绿竹滩涂地造林的快速叶绿素荧光动力学分析，竹子研究汇刊，2012.12

出版教材专著

1.余学军 主编 2013.08 绿竹丰产栽培技术图册 中国农业出版社

2.余学军 主编 2012.10 竹笋安全生产技术指南 中国农业出版社

3.余学军 参编 1998.12 竹子分类学 中国林业出版社

4.余学军 参编 2008.12 图说哺鸡竹栽培技术浙江科学技术出版社

5.余学军 参编 2008.12 图说高节竹栽培技术浙江科学技术出版社

专利情况

1.国家发明专利：一种酸辣苦笋的加工方法. 授权专利号：ZL 2005 1 0049041.0

2.国家发明专利：一种快速固化的木质水泥刨花板及其制作方法. 授权专利号：ZL 00 16538.0

3.国家发明专利：一种以竹笋加工剩余物为原料制备燃料乙醇的方法，专利号：ZL201310292093.5

4.国家发明专利：一种重组竹笋的加工方法，专利号：ZL201310318533.X

5.国家发明专利：用于处理重金属废水的竹笋壳吸附材料及制备方法, 专利申请号：201310292661.1

获奖情况

1.珍稀观赏竹产业化开发关键技术研究与推广，浙江省高校科研成果奖，一等奖，2010.01

2.绿竹良种选育及高效经营技术示范与推广，梁希林业科学技术奖，二等奖2009.12，浙江省科技进步奖，三等奖，2006.03；

3.毛竹高效经营关键技术集成与示范，浙江省科技进步奖，一等奖

联系方式

联系地址：浙江农林大学林业与生物技术学院，浙江杭州临安环城北路88号，311300

电 话：0571-63740880

电子邮件：438871887@qq.com